Afternoon the

Hemmabakade scones

Våra goda godisbollar

100g smör
1dl socker
1msk vaniljsocker
3msk kakao
3dl havregryn
3msk vatten
Dekoration: suragodisband ex. Sour power belts

Blanda allt till en smet där det inte finns grejer längst ner. Rulla bolla.

Pappa Stefans makaronilåda

4 port.

500 g pastarör

1 paket bacon

1 lök

2 msk mjöl

5 dl mjölk

200 g riven ost

Gör så här:

Koka pastarören. Smält smör och stek den hackade löken. tillsammans med baconen. Rör i mjöl och mjölk. Blanda med pastarören och ta 3/4 delar av osten. Häll i form. Strö på sista osten. Grädda i 15-20 min (180 grader).   

Cupcakes

Baka muffins med vanilj och chokladsmak. Låt dem svalna.

Blanda philidelphiaost med florsocker, smör och citronsaft. Färga smeten i önskad färg. Bred på muffinsen och dekorera fint.

 

Raggmunkar

4 port.

2 dl vetemjöl

1 tsk salt

5 dl mjölk

1 ägg

8 st potatisar

Gör så här:

Vispa mjöl, salt, ägg och mjölk. Skala potatisen och riv den. Blanda med smeten. Stek som pannkakor.

Tillbehör:

Knaperstekt bacon, kokt strimlad skinka och hemmagjord lingonsylt.

Inbakad lax

4 portioner

150 g spenat

1 scharlottenlök

100 g ricotta

50 g riven parmesan

Riven muskot, salt och peppar

500 g smördeg

300 g laxfilé

1 ägg

Gör så här:

Fräs den finhackade löken och spenaten. Låt det svalna och hacka sedan. Blanda hacket med ricottan, parmesanen och kryddorna. 

Kavla ut smördegen och lägg en laxfilé med en klick av ost- och spenatblandningen uppepå. Gör ett paket. Dekorera och pensla med uppvispat ägg.

Grädda laxpaketen i 200 grader i 20-25 minuter.

havreflan

Du behöver:
75 g smör
1 dl strösocker
1 dl havregryn
1 dl mjöl
1,5 msk mjölk
1,5 msk ljus sirap
0,25 tsk bakpulver

Hur du gör:
Sätt på ugnen på 200 grader.