torsdag 13 september 2012

Våra minipizzor

Du behöver

400 g mjöl
1 påse torrjäst
1 tsk salt
1 tsk socker
2½ dl ljummet vatten

Blanda de torra ingredienserna och häll i vattnet, lite i taget. Knåda degen tills den är fast och slät i 10 minuter. Låt degen jäsa i 1 timme. Knåda igen och låt jäsa i 30 minuter.

Dela degen i 12 bitar. Kavla ut varje bit till en pizza.

Som fyllning tar du blandat - det du tycker om - ost, skinka, mozzarella, ananas, peperoni... vad du vill. Glöm inte kryddor!

220 grader (200 varmluftugn) grädda pizzorna i 15-20 minuter.  



1 kommentar: