Annettes goda smarigga köttgryta

Man behöver:
Morötter 3 st stora
Bacon 3 paket
Nötkött 1 kg
Pallsternacka 1 stor
Vitlöks klyftor  3 st
Krossadetomater 3 burkar
Lagerblad 3 st
Villtfond 0.5 dl
Rött vin 0.5 l
Vatten 3 dl
Sallt 2 tsk
Peppar 2 tsk
Svamp 10 st
Tomatpurè 5 msk
Villtkrydda 2 m

Hur man gör:

1.stek köttet tills de är färdigt.

2.På börja grytan med att steka baconen.

3.Tillsätt vitlöken i köttet.

4.späd med de krossade tomaterna och häll raskt i vinet, (allkohollen går bort sen).

5.fortsätt att hälla i vattnet och villtfond.

6.Svep i tomatpurèn ta i sojan och häll i köttet sakta.

7.Lägg i lagerbladen och krydda med villtkrydda.

8.Salta och peppra.

9.Låt koka i lång stund utan lock.(på låg värme).

10.Låt vara sådan i cirka 2 timmar.

11.En halvtimme innan ska man lägga i det som är kvar.

Mm,ha en smaklig måltid.